夏天这道凉拌菜别错过,清脆嫩爽口口鲜,女人多吃月经不痛还减肥!
夏日就爱凉拌菜，今天就做个凉拌西瓜皮搭配上我最爱的南瓜藤，从冰箱拿出来，味道美极了
终于吃的这道菜，弟弟很怀疑的说南瓜藤也能凉拌，做好端上来，弟弟说，嗯，确实好吃[大笑][大笑]我想说弟弟真的是我的忠实粉丝兼小白鼠[大笑][大笑]偶尔也有失手的黑暗料理[哭][大笑][大笑]
南瓜藤这东西说太平常了，就是接南瓜的那一大堆枝枝蔓蔓么，我们小时候都是丢掉不吃的。但是在现在这个讲究养生的时代里，南瓜藤也成了好东西了。中医认为：南瓜藤入肝、胃、肺经。可清肺、平肝、和胃、通络。可以治疗肺痨低热，肝胃气痛，月经不调，火眼赤痛，水火烫伤。看看，神乎其神
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
凉拌西瓜皮南瓜藤所需食材
西瓜皮一块南瓜藤一小把紫甘蓝适量姜蒜红椒芝麻
西瓜皮去绿衣，切成3毫米的片
倒入一克盐，腌10分钟
其他食材处理成图片的样子，最后我把姜切小粒了
锅里水烧开放南瓜藤焯2分钟，期间放半勺盐
再倒入适量油，加盐和油可以使南瓜藤颜色鲜亮有味
焯2分钟后捞出来放在准备好的冰白开水里泡一会
然后把南瓜藤抓成一个团放在盘子中间，这时西瓜皮已经腌出很多水了
腌西瓜皮的时候把切丝的紫甘蓝也放进去一块腌，然后挤干水份，围着南瓜藤摆上一圈
然后准备一个碗，把姜蒜粒，白芝麻和辣椒放入碗里，再加入适量盐，五香粉，白砂糖，鸡精，生抽
然后炒锅烧油，油烧冒烟，把油淋在姜蒜碗里，搅拌均匀
料汁碗里再加入适量白醋和香油，拌均匀
再把做好的料汁淋在南瓜藤上
美味的凉拌菜就做好了，放入冰箱，等到吃饭时间再拿出来
吃的时候拌均匀就可以了，特别好吃，味道刚合适
夏天这道凉拌菜别错过,清脆嫩爽口口鲜,女人多吃月经不痛还减肥!
