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春分春色正中分,养生正当时

今日春分

仲春初四日,春色正中分。

春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”,在每年的3月21日前后(20日~22日)。春分是24节气中的第4个节气,古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季,故称“春分”。

春分日是春季九十天的中分点,南北半球昼夜相等。从这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。春分一到,雨水明显增多,我国平均地温已稳定通过10度,这是气候学上所定义的春季温度。而春分节气后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚,我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段,此时也是早稻的播种期。

古代的春分分为三候:“一候玄乌至,二候雷始发声,三候始电。”便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。《月令七十二候集解》有:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之半。”

春分如何养生?

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中医认为,春分养生,重在养肝,因为春季与五脏的肝相应。除了应遵从春夏养阳、秋冬养阴的大原则外,由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。同时,春分更是调整胃气的良好时机。春分时节,首要是通过特殊的饮食养生,保持脏腑的阴阳气血平衡和功能旺盛。

春分后,春阳之气上升快,人体的血液循环和激素分泌增强,情绪波动也大,加之气温经常骤变,容易导致人体阴阳平衡失调,诱发高血压、心脏病以及眩晕、失眠等症。另外,春分后雨水增多湿度大,体弱者易生病,旧病者也容易复发。加之各种细菌、病毒繁殖较快,各种传染病也多发。所以,春分时节一定要重视养生保健。

1.阴阳平衡,注意养肝

由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。我们为了求得这种“暂时平衡状态”的“生命的根本条件”,对保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则,这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上,还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。

我们在养生中如何运用阴阳平衡规律,协调机体功能,达到机体内外的平衡状态,使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。

因此在春分时节,应特别注意调整饮食、生活起居、运动等方面的养身保健以达到阴阳平衡。注重食物上的阴阳互补,多吃时令蔬菜,多吃一点养脾的食物,如红枣、蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。春分时节还需要特别注意养肝,传统中医理论认为,春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节,需要注意养肝,协调肝的阴阳平衡。

2.不宜过早减少衣物

春天宜晚睡早起,到室外多活动,舒展形体,使一天精力更加充沛。春天要特别注意御寒,养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点,衣服不可顿减,过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。

根据“春捂秋冻”的原则,一定要随气温的变化增减衣服,以适应春季气候多变的规律。

3.运动锻炼拥有好精神

一年之计在于春,春天是体质投资最佳季节。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强兔疫力与抗病能力,一年之中少患流感等各种疾病,且令人思维敏捷,不易疲劳,人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,如太极拳,慢跑、放风筝、春游踏青等。

通过运动锻炼,让身心在春日阳光明媚、风和日丽里,疏泄条达,心胸开阔,情绪乐观,春日里踏青问柳,游山戏水,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。让忧郁易怒暴躁的情绪远离你。

4.预防春困和疾病

春天风和日丽,多人却感到困倦。疲乏头昏欲睡,早晨也不醒,这种现象就是大家季说的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因体内循环季节性差异,春天气候转暖,皮肤血管舒张,循环系统功能增强,皮肤末梢血液供应增多,汗液分泌增加,各器官负荷加重,供应大脑的血液就相对减少,大脑的氧气就会感到不足,因而会感到困倦乏力。那么怎样减轻与预防春困呢?一要保证睡眠,早卧早起,克服消极懒惰思想情绪;二要积极参加锻炼和户外活动,改善血液循环;三要适当增加营养。

另外春天温暖多风,最适于细菌病毒滋生,易发生流感、肺炎、支气管炎、流脑、猩红热、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要讲卫生,勤洗晒衣被,除虫害,开窗通风,提高防御能力,流行时少去公共场所,避免传染。

春分营养餐

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原料:小公鸡一只(约克)、人参30克。精盐、料酒、清汤、胡椒粉适量。

做法:将人参用温水洗净泥沙,将人参及鸡放入汤盆,加清汤、精盐、料酒、胡椒粉,盖上盖,上笼屉1小时。

功效:补益气血。适用于脾虚体弱,低血压,营养不良,贫血等症。

肋排海带汤

原料:猪肋排克,水发海带克。素油、姜、葱、花椒、八角、桂皮、盐、黄酒、醋、糖各适量。

做法:将肋排洗净切好,开油锅,下进盐、黄酒、葱煸透加入肋排、水(略浸过肋排),用纱布将花椒、八角、桂皮、姜包好放进锅里,旺火烧开,文火烧15分钟,下进切好的海带,加糖旺火烧开,文火烧10分钟,加醋,再烧开后即可。

功效:可补中益气、软坚化痰,还可治疝气、水肿及各种缺碘症。

牛奶全麦粥

主料:全麦片50克,牛奶克。

调料:白糖50克,精盐少许。

做法:将麦片在清水中浸泡0.5小时以上。用文火煮15~20分钟后,加入牛奶、盐,继续煮15分钟,加入白糖,拌匀。

功效:有养心安神,润肺通肠,补虚养血及促进新陈代谢的作用。

民族稀饭

原料:羊后腿肉克,大米克,胡萝卜、青萝卜各克,香菜、精盐适量。

做法:羊肉洗净切成小丁,放入锅内加清水烧开,撇去浮沫后改中火煮10分钟;大米洗净入羊肉锅,煮10分钟后,加胡萝卜、青萝卜丁和盐,再熬至米烂时将锅端下;香菜洗净切成小段,撒入稀饭锅内即可。

功效:稀饭营养丰富、清淡适口、香而不腻,适于年老、体虚、慢性病患者食用。

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