中药用的是干燥后的麦芽，有炒麦芽和生麦芽之分，最大的区别在于生麦芽催乳，炒麦芽回乳。麦芽具有行气消食，健脾开胃之功。多用于用于肝郁气滞、胸胁胀闷、食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等症。
盐山名医张锡纯著《医学衷中参西录》，有“麦苗善治黄疸”论述，认为麦苗入脾胃，虽为脾胃之药，而实善舒肝气。能舒肝，善助肝木疏泄，微兼破血之性，治疗黄疸有良效。我在临床实践中应用，并亲自尝试麦苗水。麦苗虽易得但口感实在不好，后采用其麦芽煮水代茶饮的方法，有效、方便、口感佳，利胆、退黄、降胆红素确有疗效，甚至有些顽固性黄疸病人应用收到奇效。
发麦芽时可取新麦子50-克淘洗干净，置于合适容器中被覆湿布，温度合适的话大概10天左右，麦芽长至5厘米左右就可以使用了。将麦芽放入锅中加水0毫升左右煮沸15至20分钟，将水滤出，再加水煮二次，两次麦芽水合并、暖瓶保温当茶饮，另加调味品也可。
上述方法每天一次，除了有点麻烦，没有多大花费，经济实用，但顽固性黄疸须服月余以上才能见效，不可心急。
更多人在看
1带着希望去印度，走康复“取经”路2吃保肝药别自作主张！如何科学服用保肝药？赞赏
推荐文章
热点文章
