秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。一年四季皆有蟹，但每年9月~10月正是螃蟹黄多油满之时，是吃螃蟹最好的季节。然而对于不少肿瘤患者而言，吃还是不吃，这是一个艰难的选择。
民间有“癌症患者不宜进食海鲜，海鲜有发物作用”的说法，认为海鲜、蟹这类食物是“发物”，都不能吃。所以，即使是病人很喜欢吃的，也不敢吃，怕万一吃出什么问题来。那么，事实真的是这样吗？
螃蟹：导致肿瘤复发？这锅俺不背
很多人怀着一种“宁可信其有，不可信其无”的心理，而不管这些“忌口”的观点有无科学依据，只是一味盲从。但是很多营养学家都认为，这种说法并无确切的科学依据，也不能一概而论。
螃蟹不仅以味美而著称，而且营养丰富。每克蟹肉中含蛋白质17.5克，脂肪2.6克，碳水化合物2.3克，钙毫克，磷毫克，铁2.9毫克，锌3.68毫克，维生素A、B1、B2。
还有烟酸，胆固醇和10多种游离氨基酸，是营养价值较高的高蛋白、低脂肪食物，适量食用，对于患者的均衡营养摄入和作为额外的营养补充而言，是非常有好处的。
实际上，肿瘤是否复发和扩散与肿瘤细胞的内在基因调控有关，而不是因为吃了所谓的“发物”引起的。
所谓“发物”，通常是指能使疾病加重或诱发疾病发作的食物，但这些疾病大多是指一些过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等。所以，对于本身是过敏性体质的患者而言，螃蟹并不适合他们食用，容易引发皮肤问题。
“有些人吃了螃蟹之后，就会发现身上会起一些一块一块的红疙瘩，而且还很痒。”这就是典型的吃了螃蟹过敏的表现。有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，最好不要吃蟹。
忌口？到底应该怎么忌？
其实，不吃“发物”的更重要的原因是人们的一种恐惧心理，即便知道能吃也不敢吃，因为有心理包袱，吃了心里不安，更有盲从心理在其中作怪。
事实上，肿瘤病人的确应该忌口，并非道听途说，而是科学的忌口：
1.要避免高能量密度的食物或饮料的摄入，这些食物是导致你肥胖，并最
终让你癌症复发几率上升的元凶。
2.要改善饮食结构中，脂肪、碳水化合物等营养素摄入比例不合理的部分，如碳水化合物和食盐摄入过量易导致胃癌，高脂肪膳食能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。不挑食、不偏食、不暴饮暴食，饮食结构合理（多样化）能保证你的身体处于最佳状态。
3.改善进食习惯，避免进食过快、过烫，因为进食时速度过快、进食食物温度过高致食管反复损伤，易致食管癌的发生。4.少吃可能含有致癌物质的食物，如自制的腌制品、烟熏、烧烤制品、霉变腐败的不新鲜食物等，过量摄入红肉及加工肉类也可能会增加患癌风险，所以应该限制红肉摄入，避免加工肉类。5.戒烟、限酒，虽然烟酒并不属于饮食范畴，但在这里，还是要呼吁大家清楚认识烟酒与癌症的关系，烟酒对人体的危害远远大于我们上述的大部分所谓不健康的食物，如果我们忽略这点，简直就是捡了芝麻丢了西瓜！
转载自乳腺癌互助圈
每一个女性身上的乳房都是独一无二的，找到最适合自己的胸部保养产品才是最重要的，美胸专家推荐您使用葆典美胸！
『葆典控股集团』成立于年，14年专注中国女性胸部大健康领域，已成为该行业的领军品牌。目前共拥有余位专职服务团队人员，在国内有5家实体分公司，加盟合作店多家。葆典控股集团响应以养代医的大健康号召“粉红丝带““6分钟护一生”，研究女人如何养自己的根，护自已的花，先后推出：五大品牌让天下女人远离子宫癌、乳腺癌、以及全力打造女性健康品牌……
免责声明：图文除部分原创外均转载自免费网络，如有异议请告之，将会立即妥善处理。
赞赏
推荐文章
热点文章
