波多黎各是非常热门的旅游度假城市。尤其到了冬季，是很多美国人以及在美华人的首选。地处美丽的加勒比海，风景宜人，尤其在李安拍过了电影《少年派的奇幻漂流》后，波多黎各的biobay,荧光海滩受到了极大的欢迎，很多人慕名前往。这里是美属的领土，不存在语言问题，签证问题，以及手机讯号等问题等等，朋友们放心来就对啦。今天
熊猫饭食记向你介绍我在波多黎各的吃吃喝喝之旅，因为这次旅途中遇到当地人给了我一本当地人写的书，几乎都是按照书中介绍吃的，有街边小吃，也有高大上可以媲美米其林的餐厅，我个人认为非常有用。先上美图:
V岛海边
Flamenco海滩
圣胡安老城，彩色的房子
老城区，出镜的熊猫君~
出发前准备：
护照，有效的美国签证（如果嫌麻烦，美国留学的同学嫌麻烦地只要带上你所在的城市id即可），驾照。
现金：很多地方不让刷卡。税是10.5%比纽约高两个百分点。
租车：一定要提前租好，非常重要，如果没有车在波多黎各旅游会变成一种负担。当地打车也非常贵。
防晒：准备好防晒的用品，开始我也只是带了30+防晒，到了当地后发现很多外国游客都用80+的，不过听说很伤皮肤。推荐喷剂，非常好用。
防蚊虫：一定要带防蚊虫的喷剂，波多黎各一年四季蚊子猖獗，尤其到了荧光海滩，也叫蚊子海湾，蚊虫非常多。我建议使用去热带雨林的防蚊虫喷剂。
第一天，圣胡安
餐厅：CasaLola
打车从机场到达圣胡安市内，司机向我介绍了这家餐厅，据说在当地非常有名，我也看了不少游记，几乎人人都来这里。
室内装修的非常时尚，也有酒吧，户外就餐的阳台，也可以坐在沙发上吃。我们点了当地特色的mofongo和海鲜饭，酒点了最有名的pinacolada。（这款酒现在也已经是我最爱喝的了）他家的mofongo是我这几天以来吃过最硬的，不是很喜欢，海鲜饭的虾个头很大，美味。pinacolada非常有名是一种由椰奶，菠萝汁，朗姆酒混合的鸡尾酒。不喝酒的朋友也可以点不含酒精的pinacoladavirgin，这款酒是与我相伴了7天。整体来说，这家店就是适合旅游人来的，而想吃一些地道特色街边小店式的不用来这里了。
CasaLola
CasaLola
CasaLola-Monfongo
CasaLola-海鲜饭中的大虾
CasaLola-Monfongo
CasaLola-海鲜饭
CasaLola
CasaLola-pinacolada
第二天，Vieques岛，简称v岛。
餐厅：choli,elquenepo.
我们一早从圣胡安上到v岛因为要赶晚上的旅行团去看荧光海滩。之前看很多游记说，如果想坐第一班船，必须要特别早去买票，5点就去排队，觉得这些写游记的太不负责了……我们早上7点照样买到了票。(尤其我来的时候是旅游旺季）
坐船能看到洁白的海浪
去V岛的路上
因为没有租车，从圣胡安到达fajardo海港花了刀。（所以一定要租车啊！）在车上司机给了我一本书，是当地人写的，书不慎丢失了，只拍了几页有用的内容，比如下面这张教你如何点菜，如果你不认识菜单上写了什么可以拿此图对照。
对照此图点菜
坐船的Fajardo海港附近没什么吃的，而且很多馆子还倒闭了。我在一辆餐车买了，,是墨西哥薄饼，里面有鸡肉，西红柿，融化了的芝士，各种酱料和生洋葱，非常辣，但是非常好吃。
quesadilla
quesadilla
quesadilla
餐厅：Choli
上了岛，我们按照书中，去找了当地非常有名的波多黎各美食小铺choli，这个小铺子不在沿海的餐馆一条街上，在“内陆”，四周都是绿植，还有各种公鸡母鸡来回走动，感觉自己完全融入了大自然。这里被当地人评为非常正宗，当时坐在那里除了我其他都是本地人。我们点了当地特产啤酒medalla,以及吃了mofongo配龙虾，扇贝，大虾和海螺。这家的mofongo是我吃过觉得相当不错的
当地特产啤酒
monfongo
Choli对着一片小丛林
餐厅：elquenepo
晚餐，我们吃了当地很有名的elquenepo,装修也是几个餐馆里最好的，点了番石榴鸡尾酒，大扇贝配sweetplantain,这是当地特色小吃“甜香蕉”，香蕉的一个分支。还点了羊肉配炒饭，十分鲜嫩。结账时，餐厅还会送我们一个小海螺当作纪念。
elquenepo
elquenepo很大的干贝
elquenepo羊肉炒饭
elquenepo干贝
有我捡的，有餐厅送哒，中间的是珊瑚
吃完饭我们就划上小艇出海去看biobay,大家一定要涂好防蚊虫的。biobay也叫mosquitobay,蚊虫很多，有网友给我留言说被叮了一脸的包。荧光海其实是因为微生物的作用，在天色极暗，没有月亮的情况下，将手伸入水中搅动，水就会泛起阵阵白光，如同钻石般美丽。我去的这天刚好赶上快满月，海水并没有特别闪耀，正当失望的时候，突然天降暴雨，我们一行人拼命向岸边滑动，看到了一个个水波纹泛起了白光，也算是因祸得福了。
在这里顺便给大家安利下，有网友告诉我岛上唯一的五星级酒店w酒店的内的餐厅是米其林一星，虽然他个人感觉吃的一般。但w酒店一晚住宿很贵，推荐大家可以在airbnb找民宿，一般一些订酒店的网站，会自称“酒店”的地方，其实都是民宿，反而比通过airbnb订还要贵。
看海的背影-其中一只熊猫君
第三天，fajardo,加勒比海。
v岛设施特别简陋，第二天一早我们就离开返回fajardo,提前在当地报了个一个团出海去加勒比海潜水游玩儿。我们报的团名字叫barefoot,同行的朋友预定时告诉我这家在当地排名第一。到了现场，我们发现这家的船很小，周围其他家的船都很大，人少，所以这里提醒朋友们，可以选择网上其他家的。不过barefoot的服务真的很好，在船上自己做午餐给我们，还有各种水果饮料。送上几张出游的美图。
加勒比海
加勒比海
餐厅:Starfish
下午游完加勒比海，我住在fajadoinn,因为当天是平安夜，很多餐馆都关了，就选择在酒店的starfish用餐。也是非常好的体验。
这家餐厅号称加勒比风味餐厅，我点了牛排配各种时蔬，鸡肉和sweetplantain，它的酱汁非常有俄罗斯红菜汤的味道，各类肉质也很鲜嫩，值得尝试。同时我还点了鸡肉卷时蔬，这道菜十分惊艳，鸡肉外侧微微煎过，再经过烤制，外酥里嫩，饱满多汁！饮料点的pinacoladavirgin.
牛排配时蔬
牛排配时蔬
鸡肉卷时蔬
pinacoladavirgin.
餐厅的装修很有特色
第四天，Culebra岛。简称C岛。餐厅：dinghydock,jiribillabbq,flamenco海滩路边摊。
餐厅：dinghydock
这家是书中排名第一的餐厅，一定要来尝试。餐厅沿着海湾附近，敞开式的，可以坐在海边一边吃饭，一边看海里的大鱼。水非常清澈，经过熊猫饭食记的网友提示，这些鱼也是可以喂的！在这里前菜我点了虾和蟹饼，是我这四天来吃过最好吃的，虾上洒满了椰蓉，配甜酸酱，一口一个停不下来。蟹肉饼淀粉少，慢慢的都是真正的蟹肉，非常棒。我点了当地特色鱼mahimahi,肉质肥厚，口感像鸡肉，觉得尝试一次也就够了。
敞开式的餐厅，可以看海湾
可以看到海湾中巨大的鱼，还可以喂呢
蟹肉饼满满的全是蟹肉，很少的淀粉
蟹肉饼满满的全是蟹肉，很少的淀粉
大虾配椰蓉
mahimahi
mahimahi
敞开式的餐厅
敞开式的餐厅
外观
餐厅：jiribillabbq
也在书中榜上有名，是个小门脸。特别不起眼，很容易走过，不过他就在海港附近，所以一问人就知道在哪儿。我点了牛肚，炒饭，当地特色cassava，其实就是木薯，吃起来像土豆泥，还点了flancocho,flan蛋糕，像轻乳酪蛋糕。
jiribillabbq
Flan
cassava
吃完后我们就租车去了传说中世界排名第二的海滩，flamenco海滩。虽说岛不大，但是如果只靠走路的话非常费时费力，建议一定要租车。
到达海滩，门口有个卖青椰子的大叔，5刀两个，跟他说要喝，他立刻跑到附近的树上去给你摘，现摘现喝！新鲜的很！我在海滩的小摊子上买了这种油炸的蟹肉大饺子，咬开满满汁水，非常诱人。还点了“鲨鱼”neggets，味道十分鲜嫩。
flamenco海滩
大椰子
neggets
c岛的设施明显要比v岛强太多，我们在岛上住的guesthouse，非常大，整洁和舒适。当晚是圣诞节，工作人员拎着一个很漂亮的酒瓶子经过，我上去问他这是什么酒，他说是当地一个非常有名的手艺人酿的，一年只做一次，就为了圣诞节，而且制作的量不多，要提前预约，今天他们抢到了最后一瓶。工作人员看我特别向往，立刻让给了我（付了钱的）里面有朗姆酒，肉桂，新鲜椰汁和各种热带水果。简直是意外之喜，没有什么比能喝到正宗当地酒更高兴的了。
酒
酒
值得一提的是这个岛上的ZoniBeach，特别美，是我见过最美的海滩。
ZoniBeach
ZoniBeach
第五天，圣胡安老城区。餐厅：cafemallorca,marmalade,eljibarito,desayunos.
餐厅：cafemallorca
cafemallorca,也是书中介绍的，一早去排队，绝对是一道景观，队特别长！人特别多！为了来这家吃brunch很多人都等到中午12点不肯离开。我买了外卖的mallorca和，感觉吃起来就是普通面包的感觉撒了一层糖粉，但是卖的特别快，一会儿一拨儿卖光了，大家都用抢的。椰蓉蛋糕用料猛，全是满满的椰蓉，满满的幸福感。
椰蓉蛋糕
mallorca
椰蓉蛋糕
餐厅：eljibarito
eljibarito,可以说你来了这里不吃这家是不行的！这是波多黎各排名前三的餐厅之一。里面的位置不多，现场十分火爆，外面排队的，马路边都堆满了。我们六点去等位，到晚上八点半才吃上。服务非常热情，这里是季节性菜单，很多游记里写的菜都是不同的。我的前菜点了beefturnover,就是炸牛肉饺子，和血肠。头一次吃到血肠，感觉也是淀粉多余肉了，但是很好吃，就是比较咸。还点了每个人都推荐的cubesteak,牛排配炒饭，也很不错。我最喜欢的是炖小牛肉vealstew配mofongo，咖喱牛肉恰到好处，mofongo软软的，比第一天的casalosa好吃太多！来这里我彻底爱上了番石榴，鲜榨番石榴汁简直是太好喝了，酸甜适中，据说他家芒果汁也非常好喝，推荐尝试。吃过饭后我点了绿茶芝士蛋糕，他家还有一种是带焦糖的，没吃上，强烈推荐！
eljibarito
绿茶芝士蛋糕
血肠
neggets
cubesteak
番石榴汁-好喝！！
vealstew配mofongo
菜单
餐厅：desayunos
是当地的警察叔叔推荐我来的。他说这里的brunch非常好。果然10点中去就已经排上大队了。环境很好，还有露天座位，里面可以一边吃一边看工作人员制作，很有趣。我点了pancake和卡布奇诺咖啡，pancake里是鸡肉馅和山羊奶酪，甜咸口，很好吃。还点了奶油烤菠菜配煎蛋，佐以现烤，酥脆的面包，非常美味！
正在做水果汁
辛勤劳作的工作人员
卡布奇诺
pancake里是鸡肉馅和山羊奶酪
奶油烤菠菜配煎蛋
煎蛋
下午茶：路边餐厅
下午茶我选择了一家沙拉吧吃鸡肉沙拉，非常鲜嫩，鸡肉也很大块。还点了antojitopollo是一种鸡肉三明治，墨西哥人当做下午加餐吃的。配的南瓜汤喝蔬菜汤，很赞。
antojitopollo
鸡肉沙拉
南瓜汤
餐厅：Marmalade
晚上去了这家波多黎各我最满意，认为最好吃的餐厅：marmalade。这家餐厅的装修非常上档次，整个菜品也是按照米其林餐厅水平配置的。我点了两份套餐。首先是，redsnapper配牛油果里面还参了龙虾钳肉，从来没吃过这么软的龙虾肉！pealla肉菜饭，是做成小圆筒状，一口一个。在网上评价最高的菜豆汤（whitebeansoup)配黑松露，也很赞。这天的特色推荐是猪脸肉，据说外面几乎买不到，肉质细腻。还点了我点了扇贝，个头儿很大，肉质肥厚。餐厅点了巧克力蛋糕杯。强烈推荐他家的就pineapplemojito,特别适合我这样不喜欢酒味浓重的人。他家还有另外一款鸡尾酒，以辣椒水做成冰球，会让你越喝越辣哦！比较有意思的是主厨peter,是个非常有个性的帅哥，他对自己的厨艺非常自信（甚至自负，不过毕竟有自负的资本）只要在网上质疑他的餐厅，菜品，他都会一一回击……吃过饭后和主厨见了个面聊天，他原来是新加坡香格里拉饭店的厨师，后来辗转来到波多黎各拥有了自己的餐馆，我俩相谈甚欢，他知道我也考取了厨师资格后还赠送了三杯酒表示祝贺并给我打了折。主厨还有个非常可爱的小女儿在餐厅里招待客人，有板有眼的让你点菜，萌坏了！
pineapplemojito
pineapplemojito
厨师送酒
扇贝
whitebeansoup配黑松露
redsnapper配牛油果
猪脸肉
巧克力杯
猪脸肉
第六天，回到圣胡安。
餐厅：Orozcos
这家圣胡安的Orozcos我第一天来的时候门前排了长队，今天总算吃上了。炸鱿鱼圈特别软嫩，还吃了redsnapper，Brunch点了cheeseomelet，天哪胖了又一圈。还有Pancake和烤香肠，配了当地特色辣酱！吃完去海边坐坐，喝杯卡布奇诺吃水果，完美。
Orozcos
炸鱿鱼圈
当地特产辣酱
Orozcos
圣胡安海滩
卡布奇诺
水果杯
关于纪念品：
老城区有很多工艺品小店，仔细淘会淘到很独特的纪念品。我买了这个是在树叶上作画，树叶波多黎各当地的特色，他们会在夏天的时候变成红色的。中间的三个人代表的西班牙三个国王，也被称为“三圣”传说他们是来给刚出生的耶稣送礼物的。
纪念品
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